きままな休日・火鍋

  

 熊本には「新中華」という看板の中華料理があります。

最近増えてきました。また台湾料理とも書いてあります。

しかし、新も台湾の中華料理なのにな～と思ってしまいます。
   最近は「中国文化研究会」という集いで、

そこに働く中国の方々とお友達になることを目指しています。
   今回は白山通りにある新中華のおみせでした。

台湾料理と書いてありますが、働いている方々やコックさんはみな

黒竜江省のかたがたでした。で、火鍋です。さすがに美味しかったです。つぎはどこかな～